Concorsi
Dal diario di Silvia (parte 15): Passaggio di consegna
Dal diario di Silvia (parte 15): Passaggio di consegna Quasi tre anni fa ricevevo la mia prima giacca, con il nome ricamato in nero e il logo di Cast Alimenti disegnato subito accanto. Non avevo mai lavorato in pasticceria, mai avevo capito ciò che la divisa rappresentasse. Quanta fatica, impegno e costanza. Quanta passione e…
Leggi tuttoDal diario di Silvia (parte 14): Allenamenti incrociati
Dal diario di Silvia (parte 14): Allenamenti incrociati Non è facile decidere di fare un concorso. O meglio, è più semplice di quanto si pensi perchè gran parte della decisione la comanda la pancia e la voglia di mettersi in gioco. E’ una di quelle cose che ti senti nelle viscere e a cui non…
Leggi tuttoDal diario di Silvia (parte 13): Vivere a colori
Dal diario di Silvia (parte 13): Vivere a colori Se il mondo fosse in bianco e nero loro potrebbero dipingerlo. Di qualsiasi colore e sfumatura. O esattamente come lo vediamo noi, adesso. Loro chi? la Lesepidado. E’ un’azienda sita nell’intorno di bologna a Castel San pietro Terme. Nata nel 1999 ha come mission una semplice…
Leggi tuttoDal diario di Silvia (parte 12): Molto più che una piéce: decosil
Dal diario di Silvia (parte 12): Molto più che una piéce: decosil Ieri ho provato anch’io l’ebbrezza di vedere la propria piéce frantumarsi al suolo. Era la prima tirata su, con l’emozione di vedere quegli stampi che pesano quasi più di me che prendono vita, ma dovevo saperlo che non era eterna… Solo che fa…
Leggi tuttoDal diario di Silvia (parte 11): Noi dietro le quinte
Dal diario di Silvia (parte 11): Noi dietro le quinte Siamo in CastAlimenti. E in aula, dalla sera presto a notte fonda, ci siamo noi due. Chi è il secondo? Valerio, borsista della scuola che ha deciso di seguirmi nell’impresa. (Se volete avere un’idea di cosa significhi passare un anno qui, potete leggere l’articolo che…
Leggi tuttoDal diario di Silvia (parte 10): Non c’è muro che tenga
Dal diario di Silvia (parte 10): Non c’è muro che tenga Caro il mio muro, se pensi di essere solido, saldo e ti senti indistruttibile, non hai ancora fatto i conti con la mia testa. Le sfide danno un’energia che solo loro sanno tirare fuori. Anche con tutta la stanchezza che nascondono e che comunque…
Leggi tuttoDal diario di Silvia (parte 9): A tu per tu con lo zucchero
Dal diario di Silvia (parte 9): A tu per tu con lo zucchero Eccomi seduta. Le mani sono cotte e intontite e fanno quasi fatica a pigiare i tasti. Lo so, lo so, siamo solo all’inizio e non era una lamentela, più che altro una constatazione soddisfatta, come lo sportivo che ha male a tutte…
Leggi tuttoPremi del The Star of Chocolate decosil
Premi del The Star of Chocolate decosil Fin da piccoli ci hanno insegnato che l’importante è partecipare, per carità è vero ma oltre ad avere l’onore di partecipare al Concorso Internazionale dell’Arte del Cioccolato “The Star of Chocolate decosil” se si vincesse non sarebbe così male! lo sanno bene i vincitori delle passate edizioni di…
Leggi tuttoDal diario di Silvia (parte 8): Lettera d’amore a un chicco di isomalto
Dal diario di Silvia (parte 8): Lettera d’amore a un chicco di isomalto Come sempre scelgo di scrivere perchè sono più brava che a parole. E forse è solo perchè le parole nero su bianco rimangono e hanno un peso e una poesia che solo loro custodiscono. E poi, voglio che mi ascolti. Ci siamo…
Leggi tuttoThe Star of Sugar visto da Silvia Federica Boldetti
The Star of Sugar visto da Silvia Federica Boldetti – vincitrice di The Pastry Queen – L’edizione di The Star of Sugar 2015, durante Sigep 2015, ha visto decosil® come Title Sponsor della competizione, in cui i concorrenti da tutto il mondo si sono sfidati sul tema “Ferrari: uomo, macchina, mito” per ottenere il titolo…
Leggi tutto