Vincitore di The Star of Chocolate 2014

Vincitore di The Star of Chocolate 2014 Roberto Cantolacqua Ripani a treantadue anni vince la prima edizione del concorso internazionale dell’arte del cioccolato “The Star of Chocolate” 2014 durante il SIGEP, l’evento di Rimini Fiera leader al mondo per il dolciario artigianale. Lo chef pasticcere originario delle Marche dominò la gara, aggiudicandosi tutte e tre…

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Promo di The Star of Chocolate decosil 2016

The Star of Chocolate decosil 2016 Le iscrizioni sono aperte e finalmente tutti voi pasticceri del mondo potete iscrivervi al Concorso Internazionale dell’Arte del Cioccolato “The Star of Chocolate decosil” 2016. Affrettatevi e cliccate su questo qui per ricevere tutte le informazioni e per iscriversi!! ISCRIVETEVI

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Dal diario di Silvia (parte 7): Un treno in corsa

Dal diario di Silvia (parte 7): Un treno in corsa Immaginate di essere su un treno che sfreccia alla velocità della luce verso una meta lontana ma ben definita. E voi siete sopra. Dalla prima carrozza dovete raggiungere l’ultima. Avete un solo modo per farlo: non potete correre anche voi, non potete procedere a balzi…

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Dal diario di Silvia (parte 6): Degustazioni on the road

Dal diario di Silvia (parte 6): Degustazioni on the road Finalmente con i “piedi all’insù”. Un attimo per riflettere e fare mente locale di questo turbine di giornate. Prima sessione in CastAlimenti dedicata esclusivamente alle degustazioni con Gianluca Fusto. E ovviamente con tutte le paste di frutta secca di cui si sente il profumo ancora…

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Dal diario di Silvia (parte 5): Iscrizione ufficiale!

Dal diario di Silvia (parte 5): Iscrizione ufficiale! Che avrei partecipato già l’avevamo capito… Ma compilare i moduli di iscrizione fa sempre un certo effetto. Vedere scritto in alto “Campionato mondiale di pasticceria femminile”, anche. E’ un po’ come quando da bambini ricevevamo la pagella: sai già cosa aspettarti, ma vederlo scritto nero su bianco…

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Dal diario di Silvia (parte 4): Cresce il Team!

Dal diario di Silvia: Cresce il Team! Il percorso continua con Davide Malizia e Gianluca Fusto, supportati da Cast Alimenti, decosil, Pasticceria Iternazionale e Pariani. Ma si aggiunge un nuovo membro al #TeamItaly per il #ThePastryQueen! Lui è un artista in un’arte che lambisce tantissimi settori, dalla pasticceria alle automobili, dalla nail art all’estetica. Si…

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Dal diario di Silvia (parte 3): Allenamenti pronti… via!

Dal diario di Silvia: Allenamenti pronti… via! Il percorso è lungo ed è in salita, ma noi saliamo imperterriti e testardi, perchè dall’alto, la vista dicono sia strepitosa. E’ appena uscito il regolamento The Pastry Queen 2016 è il tema è a dir poco meraviglioso: L’arte della Danza Fino a qualche anno fa ballavo, poi…

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Torte per compleanni

Torte per compleanni Gli stampi in silicone alimentare decosil sono fonte di ispirazione per chi desidera festeggiare con fantasia ogni occasione speciale. Per i più piccoli: davvero tantissimi soggetti potranno dare un tocco magico e divertire gli invitati con le tue torte per compleanni. I nostri simpaticissimi dinosauri sapranno animare in modo speciale le feste dei…

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