stampi in silicone Archivi - Pagina 3 di 3

Avventure negli abissi

Avventure negli abissi Dall’altra parte del mondo, in un’isola sperduta si sta vivendo una storia incredibile e fantastica. Non molto tempo fa, quando, a causa dell’uomo e della sfrenata voglia di catturare gli animali più belli e grandi del mondo, dei giganti del mare decisero di nascondere i propri piccoli in un’isola disabitata. Speravano…

Dal diario di Silvia (parte 12): Molto più che una piéce: decosil

Dal diario di Silvia (parte 12): Molto più che una piéce: decosil Ieri ho provato anch’io l’ebbrezza di vedere la propria piéce frantumarsi al suolo. Era la prima tirata su, con l’emozione di vedere quegli stampi che pesano quasi più di me che prendono vita, ma dovevo saperlo che non era eterna… Solo che fa…

Gelato Artistico

Vuoi realizzare il Gelato Artistico? Ora puoi con le Forme per Gelati decosil Le persone oggi sempre più attente ai prodotti di qualità, rivolgono maggiore interesse al gelato artigianale. decosil offre a te gelatiere, la possibilità di proporre qualcosa in più alla tua clientela: la qualità,unita al design e alla dolcezza appagherà in modo completo…Leggi tutto

Le Novità del 2015: finger food

Parliamo ancora un po’ del Sigep, o meglio, delle idee che sono state presentate nei giorni della fiera a gennaio ma che accompagneranno il mercato dolciario per tutto il 2015. La prima cosa che abbiamo notato è che sempre di più la tendenza della gastronomia internazionale ci sta portando al finger food. In qualsiasi ambito…

decoStick: Stampi per finger food

decoStick LA NOVITÀ’ DECOSIL CREATA DA UN’IDEA DI GABRIELE BOZIO Linea di stampi in silicone alimentare dedicata alla creazione di soggetti o forme geometriche supportati da bastoncini per ottenere snack o dessert da passeggio o al piatto. Può essere utilizzato con prodotti fluidi cioccolato, zucchero, mousse, bavaresi, ghiaccioli, gelatine di frutta o pastosi quali gelato,…

I consigli del Maestro Stefano Laghi

Utilizzo ottimale degli stampi alimentari in silicone: i consigli del Maestro Stefano Laghi Utilizzo con isomalto scaldare l’isomalto in una pentola sul fuoco oppure in microonde utilizzando una brocca in vetro pirex fino a completo scioglimento raggiungendo la temperatura ottimale di 180°C lasciare riposare/raffreddare per qualche minuto poi colare negli stampi in silicone alimentare decosil…